ПЛИТЫ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ
Внимание! Всвязи с регулярным проведением работ по модернизации оборудования информация и комплектация на момент заказа и поставки может отличаться от представленной на нашем сайте. Поэтому все заказы сразу уточняются.
Санитарно-эпидемиологическое заключение
Плиты электрические ПЭ предназначены к эксплуатации на кухнях предприятий общественного питания для тепловой обработки продуктов как в наплитной посуде, так и в рабочей камере жарочного шкафа.
На плиты могут быть установлены электрические конфорки КЭ размером 417х290мм:
с чугунными корпусами (мощностью 2,5кВт, нагревательные элементы - спирали в керамической изоляции и мощностью 3,0кВт, нагревательные элементы - ТЭНы);
с корпусами из стального листа (мощностью 2,25кВт, нагревательные элементы - ТЭНы).
Размеры жарочного шкафа позволяют устанавливать в него гастроемкости GN2/1 (650х530мм, глубиной от 20 до 200мм). Двойное остекление дверки жарочного шкафа и галогенная лампа, установленная между стеклами, позволяют визуально контролировать состояние приготавливаемых продуктов при закрытой дверке. Каждая конфорка и панель с пакетными переключателями может быть “откинута” в положение для удобного технического обслуживания.
Плиты электрические ПЭ собираются из двух модулей:
* верхний модуль - собственно сама плита электрическая с конфорками;
* нижний модуль - жарочный шкаф.
Верхний модуль легко и быстро снимается с нижнего и устанавливается на него.
Это позволяет раздельно перемещать модули плит через стандартные дверные проемы, лестничные клетки и устанавливать их на место эксплуатации.
Плита электрическая ПЭ-0,24Н 2х-конфорочная
Площадь рабочих поверхностей конфорок, м2 - 0,48
Количество конфорок, шт. - 2
Мощность конфорок, кВт - 4,5/5/6
Напряжение на нагревательных элементах, В - 220
Напряжение питающей э/сети, В - 380 2N ~ /220 ~
Температура рабочих поверхностей конфорок °С, не менее - 430
Время разогрева конфорок до 400°С, мин, не более - 25
Габаритные размеры, мм
длина - 950
ширина (глубина) - 545
высота - 850±10
Масса, кг, не более - 75 (65+10)/95 (65+30)
Два варианта массы обусловлены различием в комплектации: возможен вариант плиты на подставке (как показано на рисунке) и на подставке, облицованной нержавеющей сталью, с дверцами. Существует и третий вариант плиты, облегченный - плита настольная, без подставки. Размеры: 950?545?285мм, 65кг.
Плита электрическая ПЭ-0,24Н 2х-конфорочная
Плита электрическая ПЭ-0,24М 2х-конфорочная с жарочным шкафом
Площадь рабочих поверхностей конфорок, м2 - 0,24
Количество конфорок, шт. - 2
Мощность конфорок, кВт - 4,5/5/6
Мощность жарочного шкафа, кВт - 3,15
Напряжение на нагревательных элементах, В - 220
Напряжение питающей э/сети, В - 380 3N ~ / 220 ~
Температура рабочих поверхностей конфорок °С, не менее - 430
Регулирование температуры в жарочном шкафу, °С - +50:+300
Время разогрева конфорок до 400°С мин, не более - 25
Объём камеры жарочного шкафа, дм3- 90
Время разогрева жарочного шкафа до 270°С, мин, не более - 35
Количество противней, шт. - 2
Размеры противней, мм - 650х325х30
Габаритные размеры, мм
длина - 950
ширина (глубина) - 545
высота - 850±10
Масса, кг, не более - 140 (65+75)
Плита электрическая ПЭ-0,24М 2х-конфорочная с жарочным шкафом
Плита электрическая ПЭ-0,36Н 4-х конфорочная
НОВИНКА!
Площадь рабочих поверхностей конфорок, м2 - 0,36
Количество конфорок, шт. 4
Номинальная мощность, кВт - 9/10/12*
Подводимое напряжение, В - 380 2N ~
Напряжение на нагревательных элементах, В - 220
Макс. температура рабочих поверхностей конфорок °С, не менее - 400
Мощность конфорки на различных режимах работы, кВт:
I - 0,56/0,63/0,75*
I I - 1,25/1,25/1,5*
I I I - 2,25/2,5/3,0*
Время разогрева конфорок до рабочей температуры, мин, не более - 30
Габаритные размеры плиты, мм
длина - 950
ширина (глубина) - 845
высота - 870**
Масса плиты, кг, не более - 116
*при мощности конфорки 2,25/2,5/3,0кВт
**размер регулируемый
Возможен вариант плиты на подставке (как показано на рисунке) и на подставке, облицованной нержавеющей сталью, с дверцами. Существует и третий вариант плиты, облегченный - плита настольная, без подставки.
Подробнее в разделе ВНИМАНИЕ! НОВИНКИ продукции!
Плита электрическая ПЭ-0,36Н 4-х конфорочная
Плита электрическая ПЭ-0,36М 4-х конфорочная с жарочным шкафом
НОВИНКА!
Площадь рабочих поверхностей конфорок, м2 - 0,36
Количество конфорок, шт. - 4
Номинальная мощность, кВт - 15,3/16,3/18,3*
Подводимое напряжение, В - 380 3N ~
Напряжение на нагревательных элементах, В - 220
Макс.температура рабочих поверхностей конфорок °С, не менее - 400
Мощность конфорки на различных режимах работы, кВт:
I - 0,56/0,63/0,75*
I I - 1,25/1,25/1,5*
I I I - 2,25/2,5/3,0*
Время разогрева конфорок до рабочей температуры, мин, не более - 30
Внутренние размеры камеры жарочного шкафа, мм
длина - 675
ширина (глубина) - 605
высота - 375
Объём камеры шкафа, дм3 - 150
Регулирование температуры в камере шкафа, °С - +50:+300
Время разогрева воздуха в камере до температуры 270 °С, мин, не более - 30
Габаритные размеры плиты, мм
длина - 950
ширина (глубина) - 845
высота - 870**
Масса плиты, кг, не более - 210
*при мощности конфорки 2,25/2,5/3,0кВт
**размер регулируемый
Возможен вариант плиты с новым жарочным шкафом.
Подробнее в разделе ВНИМАНИЕ! НОВИНКИ продукции!
Плита электрическая ПЭ-0,36М 4-х конфорочная с жарочным шкафом
Плита электрическая ПЭ-0,48Н 4х-конфорочная
Площадь рабочих поверхностей конфорок, м2 - 0,48
Количество конфорок, шт. - 4
Мощность конфорок, кВт - 9/10/12
Напряжение на нагревательных элементах, В - 220
Напряжение питающей э/сети, В - 380 2N ~ /220 ~
Температура рабочих поверхностей конфорок °С, не менее - 430
Время разогрева конфорок до 400°С, мин, не более - 25
Габаритные размеры, мм
длина - 950
ширина (глубина) - 840
высота - 850±10
Масса, кг, не более - 116 (100+16)/140 (100+40)
Два варианта массы обусловлены различием в комплектации: возможен вариант плиты на подставке (как показано на рисунке) и на подставке, облицованной нержавеющей сталью, с дверцами. Существует и третий вариант плиты, облегченный - плита настольная, без подставки. Размеры: 950?840?285мм, 100кг.
Плита электрическая ПЭ-0,48Н 4х-конфорочная
Плита электрическая ПЭ-0,48М 4х-конфорочная с жарочным шкафом
Площадь рабочих поверхностей конфорок, м2 - 0,48
Количество конфорок, шт. - 4
Мощность конфорок, кВт - 9/10/12
Мощность жарочного шкафа, кВт - 6,3
Напряжение на нагревательных элементах, В - 220
Напряжение питающей э/сети, В - 380 3N ~ / 220 ~
Температура рабочих поверхностей конфорок °С, не менее - 430
Регулирование температуры в жарочном шкафу, °С - +50:+300
Время разогрева конфорок до 400°С мин, не более - 25
Объём камеры жарочного шкафа, дм3- 150
Время разогрева жарочного шкафа до 270°С, мин, не более - 35
Количество противней, шт. - 2
Размеры противней, мм - 650х530х30 (GN2/2)
Габаритные размеры, мм
длина - 950
ширина (глубина) - 840
высота - 850±10
Масса, кг, не более - 215 (100+115)
Плита электрическая ПЭ-0,48М 4х-конфорочная с жарочным шкафом
Плита электрическая ПЭ-0,72Н 6ти-конфорочная
Площадь рабочих поверхностей конфорок, м2 - 0,72
Количество конфорок, шт. - 6
Мощность конфорок, кВт - 13,5/15/18
Напряжение на нагревательных элементах, В - 220
Напряжение питающей э/сети, В - 380 2N ~ /220 ~
Температура рабочих поверхностей конфорок °С, не менее - 430
Время разогрева конфорок до 400°С, мин, не более - 25
Габаритные размеры, мм
длина - 1380
ширина (глубина) - 840
высота - 850±10
Масса, кг, не более - 160 (140+20)
Возможен вариант плиты на подставке (как показано на рисунке) и на подставке, облицованной нержавеющей сталью, с дверцами. Существует и третий вариант плиты, облегченный - плита настольная, без подставки. Размеры: 1380?840?285мм, 140кг.
Плита электрическая ПЭ-0,72Н 6ти-конфорочная
Плита электрическая ПЭ-0,72М 6ти-конфорочная с жарочным шкафом
Площадь рабочих поверхностей конфорок, м2 - 0,72
Количество конфорок, шт. - 6
Мощность конфорок, кВт - 13,5/15/18
Мощность жарочного шкафа, кВт - 6,3
Напряжение на нагревательных элементах, В - 220
Напряжение питающей э/сети, В - 380 3N ~ / 220 ~
Температура рабочих поверхностей конфорок °С, не менее - 430
Регулирование температуры в жарочном шкафу, °С - +50:+300
Время разогрева конфорок до 400°С мин, не более - 25
Объём камеры жарочного шкафа, дм3- 150
Время разогрева жарочного шкафа до 270°С, мин, не более - 35
Количество противней, шт. - 2
Размеры противней, мм - 650х325х30 (GN2/1)
Габаритные размеры, мм
длина - 1380
ширина (глубина) - 840
высота - 850±10
Масса, кг, не более - 270 (140+130)
Плита электрическая ПЭ-0,72М 6ти-конфорочная с жарочным шкафом
Загрузка ...